{"id":297,"date":"2018-07-09T15:39:52","date_gmt":"2018-07-09T13:39:52","guid":{"rendered":"http:\/\/cms.fff.unipush-regio.de\/?p=297"},"modified":"2018-07-09T15:39:52","modified_gmt":"2018-07-09T13:39:52","slug":"butter-kaese-und-milch-von-der-adoptiv-kuh-im-valsugana","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cms.fff.unipush-regio.de\/index.php\/2018\/07\/09\/butter-kaese-und-milch-von-der-adoptiv-kuh-im-valsugana\/","title":{"rendered":"Butter, K\u00e4se und Milch von der \u201eAdoptiv-Kuh\u201c im Valsugana"},"content":{"rendered":"<p>Das Valsugana <a id=\"set-post-thumbnail\" class=\"thickbox\" href=\"http:\/\/cms.fff.unipush-regio.de\/wp-admin\/media-upload.php?post_id=297&amp;type=image&amp;TB_iframe=1\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"attachment-post-thumbnail  alignleft\" src=\"http:\/\/cms.fff.unipush-regio.de\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/jause_c_e._de_luca_tvb_valsugana_lagorai-825x510.jpg\" alt=\"\" width=\"424\" height=\"262\" \/><\/a>im Trentino ist bekannt f\u00fcr seinen typischen Bergk\u00e4se \u2013 und f\u00fcr seine originellen Ideen. Um den \u201eSlow Food Almk\u00e4se\u201c und die k\u00f6stliche Almbutter noch besser an die Frau, den Mann und die Kinder zu bringen, k\u00f6nnen G\u00e4ste eine Kuh adoptieren und sie im Sommer auf der Alm besuchen.<\/p>\n<p>Etwa 150 K\u00fche verbringen mit ihren Sennern die \u201eSommerfrische\u201c auf den 15 Almen n\u00f6rdlich und s\u00fcdlich des Valsugana zwischen Panarotta, Altopiano di Vezzena und dem Passo Brocon in der Lagorai-Kette. Im Folder \u201eAdotta una mucca\u201c (www.visitvalsugana.it\/adottaunamucca) kann sich jeder unter den bildh\u00fcbschen Exemplaren sein Prachtexemplar aussuchen \u2013 und um 60 Euro pro Saison adoptieren \u2013 samt Identit\u00e4tsausweis mit Hufabdruck. Egal, ob man sich f\u00fcr Nutella, Panna, Cioccolata, Peppa, Polenta oder Linda entscheidet: Zehn Euro vom Adoptionspreis gehen an einen wohlt\u00e4tigen Zweck. Zwischen Mitte Juni und Mitte September k\u00f6nnen die \u201eAdoptiveltern\u201c ihrer Kuh einen Besuch abstatten und f\u00fcr die restlichen 50 Euro bei den Sennern Butter und K\u00e4se einl\u00f6sen. F\u00fcr Familien ist das ein besonders sch\u00f6nes Urlaubserlebnis.<\/p>\n<p>Die Lagorai-Bergkette im Norden des Valsugana ist eine der gr\u00f6\u00dften naturbelassenen Landschaften im Trentino. Ihre schwarz-rot-gr\u00fcnlichen Porphyrw\u00e4nde ragen fast bis an die Dreitausendergrenze heran. Auf den malerischen Almen wird heute noch wie vor Generationen K\u00e4se hergestellt. Es gibt Hunderte Kilometer Wanderwege, die sich auch f\u00fcr mehrt\u00e4gige Touren anbieten, etwa den Granit-H\u00f6henweg oder den Lagorai Panoramaweg. Bei Familien hoch im Kurs liegen die Halb- bis Eintagestouren auf der Panarotta \u00fcber Levico Terme, im Val di Caldenave und im Val Calamento mit dem einzigen WWF-Naturschutzgebiet im Alpenraum.<\/p>\n<p>Infos: <a href=\"http:\/\/www.visitvalsugana.it\/trekkinglagorai\">www.visitvalsugana.it\/trekkinglagorai<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Valsugana im Trentino ist bekannt f\u00fcr seinen typischen Bergk\u00e4se \u2013 und f\u00fcr seine originellen Ideen. Um den \u201eSlow Food Almk\u00e4se\u201c und die k\u00f6stliche Almbutter noch besser an die Frau, den Mann und die Kinder zu bringen, k\u00f6nnen G\u00e4ste eine Kuh adoptieren und sie im Sommer auf der Alm besuchen. 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